Business Idea : जर तुम्ही नोकरीव्यतिरिक्त स्वतःचा व्यवसाय करण्याच्या विचारात असाल तर आम्ही तुम्हाला एक मोठी संधी (great opportunity) सांगणार आहे. हा एक शेतीसंबंधी व्यवसाय असून यातून तुम्ही बंपर कमाई (Bumper earnings) करू शकता.
जगभरात कॉफीचा वापर दिवसेंदिवस वाढत आहे. भारतातही चहासारखी कॉफी पिणाऱ्यांची संख्याही झपाट्याने वाढत आहे. त्यामुळे शेतकरी (Farmer) कॉफीची लागवड (Coffee plantation) करून मोठी कमाई करू शकतात.
हे नगदी पीक आहे. त्यात नफा जास्त असतो. हे प्रामुख्याने भारताच्या दक्षिणेकडील डोंगराळ राज्यांमध्ये घेतले जाते. कॉफी उत्पादनात भारत जगातील पहिल्या सहा देशांमध्ये आहे. केरळ, कर्नाटक आणि तामिळनाडू ही भारतातील अशी राज्ये आहेत. जिथे कॉफीचे सर्वाधिक उत्पादन होते.
आम्ही तुम्हाला सांगतो की भारतातील कॉफीची गुणवत्ता सर्वोत्तम मानली जाते. यासाठी समशीतोष्ण हवामान उत्तम आहे. जून-जुलै महिना पेरणीसाठीही चांगला मानला जातो. चिकणमाती जमिनीत कॉफीचे पीक उत्तम होते.
कॉफीच्या जाती भारतात उगवल्या जातात
भारतात कॉफीचे अनेक प्रकार घेतले जातात. केंट कॉफी ही भारतातील सर्वात जुनी कॉफी मानली जाते. त्याचे उत्पादन केरळमध्ये सर्वाधिक आहे. अरेबिका कॉफी ही उच्च दर्जाची कॉफी मानली जाते. त्याचे उत्पादनही भारतातच होते.
याशिवाय इतरही अनेक जाती भारतात उगवल्या जातात. खुल्या आणि कडक सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी कॉफीची लागवड टाळावी. सावलीच्या ठिकाणी त्याची लागवड केल्यास चांगले उत्पादन मिळते.
यासाठी तापमान 18 ते 20 अंशांपर्यंत सर्वोत्तम मानले जाते. तथापि, त्याची पिके उन्हाळी हंगामात कमाल 30 अंश आणि हिवाळ्यात किमान 15 अंश तापमान सहन करू शकतात. जास्त हिवाळ्यात त्याची लागवड टाळावी.
नफा
कॉफीचे पीक एकदा लावले की ते वर्षानुवर्षे उत्पादन देते. अंदाजानुसार, कॉफीच्या बिया त्याच्या पिकांपासून सुमारे 50 ते 60 वर्षे तयार केल्या जातात. एक एकर क्षेत्रामध्ये सुमारे 2.5 ते 3 क्विंटल कॉफीच्या बिया तयार होतात. अशा परिस्थितीत व्यावसायिक लागवड करून शेतकऱ्यांना बंपर उत्पन्न मिळू शकते.