file photo
अहमदनगर Live24 टीम, 11 फेब्रुवारी 2021:-बर्‍याचदा आपण ऐकले असेल की कोणत्याही व्यवसायात वाढ होण्यासाठी वेळ द्यावा लागतो. किंवा असं म्हणतात की बरीच मेहनत घेतल्यानंतर यश मिळतं.
परंतु, हर्ष केडियाच्या बाबतीत असे नाही, कारण हर्षने वयाच्या अवघ्या 23 व्या वर्षी त्याच्या कलागुणातून बरेच नाव कमावले आहे. वास्तविक, हर्ष केडिया त्याच्या चॉकलेटमुळे प्रसिद्ध आहे, जे मधुमेहामध्ये देखील खाऊ शकते. यामुळे हर्ष इतका चांगला व्यवसाय करीत आहे की फोर्ब्सने हर्षला श्रीमंतांच्या अंडर 30 च्या यादीत समाविष्ट केले आहे.
23 वर्षांचा हर्ष मुंबई येथे राहणारा आहे आणि सध्या तो उद्योजक तसेच एक लेखक आणि प्रसिद्ध डायबिटीक शेफ आहे. अगदी लहान वयातच तो मधुमेहाचा बळी पडला होता आणि नंतर त्याने या मधुमेहातूनच व्यवसायाची कल्पना बाहेर काढली.
आज प्रत्येकजण या कल्पनेने त्याला ओळखत आहे. वास्तविक, त्यांनी मधुमेह रूग्णांसाठी चॉकलेट बनविण्याचा निर्णय घेतला आणि ते या चॉकलेटचा चांगला व्यवसाय करीत आहेत. हर्ष अशी चॉकलेट बनवत आहे, जे मधुमेह रूग्ण देखील खाऊ शकतात आणि त्यांना मूळ चॉकलेटची टेस्ट देखील मिळते.
वयाच्या 8 व्या वर्षी काम करण्यास सुरवात केली :- जेव्हा हर्ष 8 वर्षांचा होता तेव्हा त्याने स्वयंपाकघरात काम करण्यास सुरुवात केली आणि टेस्ट संदर्भात संशोधन सुरू केले.
यानंतर त्यांनी आपला ब्लॉग लिहायला सुरुवात केली आणि नंतर स्वयंपाकघरातून लोकप्रियता मिळविली. हर्ष मधुमेहासाठी अनुकूल चॉकलेट तयार करतो. खास गोष्ट म्हणजे त्याचे उत्पादन खूपच पसंत केले जात आहे. आता ते डायबिटीक फ्रेंडली चॉकलेट, हॉट चॉकलेट, ब्राउन इ. विकत आहेत.
उलाढाल लाखोंची आहे :- फोर्ब्सने दिलेल्या माहितीनुसार त्याने पहिल्या तीन महिन्यांत 26800 चॉकलेट बार विक्री केली आहे. आता त्याचा व्यवसाय सातत्याने वाढत आहे आणि आता त्याच्या व्यवसायाची उलाढाल 52-55 लाख रुपये आहे. असे मानले जाते की, त्याचे चॉकलेट हे पहिले डायबिटीक फ्री चॉकलेट आहे.
यानंतर, केडियाने मधुमेह आणि कॅलरीसह चॉकलेटची एक सीरीज आणली. त्याने इतरांपेक्षा कमी किंमतीत बाजारात अनेक प्रकारच्या चॉकलेटची विक्री सुरू केली. आता ते बाजारात बरेच चॉकलेट विकत आहेत. फोर्ब्समधील लेखानुसार केडिया म्हणतात, “माझे सर्व कार्य हे माझी रेसिपी,
न्यूट्रिशनिस्ट्स आणि फूड साइंटिस्ट्सद्वारे मी जे काय काय शिकलो ते पूर्ण करण्यास मला 7 वर्षे लागली.” आम्ही मधुमेहासाठी अनुकूल चॉकलेटचे उत्पादन भारतात सुरु केले आहे. ते एक्सक्लूसिव आहेत. हे अशा लोकांसाठी आहे जे सध्या मधुमेह, पीसीओ आणि आरोग्याच्या इतर समस्यांशी लढत आहेत. ‘