अहमदनगर Live24 टीम, 18 सप्टेंबर 2021 :- जर तुमची इच्छा आहे की तुमची स्मरणशक्ती चांगली असावी आणि तुमचे मनही तीक्ष्ण असावे तर ही बातमी तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.

आहार तज्ज्ञ रंजना सिंह यांच्या मते, योग्य आहार न घेतल्यामुळे अनेक वेळा स्मरणशक्ती कमकुवत होऊ लागते. तर या बातमीमध्ये आम्ही तुमच्या काही गोष्टींबद्दल माहिती देत आहोत, ज्याद्वारे तुम्ही कमकुवत स्मृतीपासून आराम मिळवू शकता. विशेषतः गडद हिरव्या पालेभाज्या मेंदूचे रक्षण करतात.

नट, बिया आणि शेंगा, जसे की बीन्स आणि मसूर, हे देखील मेंदूचे उत्तम अन्न आहे. आहारतज्ज्ञ डॉ.रंजना सिंह यांच्या मते मेंदूला भरपूर ऊर्जेची गरज असते, कारण ती शरीराच्या कॅलरीज वापरते.

आपल्या मानसिक आरोग्याला चालना देण्यासाठी, आपण भरपूर फळे आणि भाज्या खाण्यावर तसेच सॅल्मन सारख्या ओमेगा -३ फॅटी ऍसिडसह समृद्ध अन्न खाण्यावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे.

स्मरणशक्ती वाढवणारे अन्न

काजू :- एक उत्तम मेमरी बूस्टर आहे. पॉली-सॅच्युरेटेड आणि मोनो-सॅच्युरेटेड फॅट्स हे मेंदूच्या पेशींच्या निर्मितीसाठी खूप महत्वाचे बनवतात आणि त्यामुळे त्याची शक्ती वाढते.

नट वापर :- अक्रोड हे एक उत्तम पोषक घटक असलेले अन्न आहे, जे आपल्या मेंदूला अनेक प्रकारे लाभ देते. अक्रोडमध्ये अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (वनस्पतीवर आधारित ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड्स ), पॉलीफेनोलिक संयुगे समृद्ध असतात. ओमेगा -३ फॅटी ऍसिड्स आणि पॉलीफेनॉल हे दोन्ही मेंदूचे महत्त्वाचे पदार्थ मानले जातात कारण ते ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस आणि जळजळ यांच्याशी लढतात.

बदाम खाणे :- मेंदूमध्ये एसिटाइलकोलीनची पातळी वाढवण्यासाठी हे उपयुक्त आहे. जीवनसत्त्वे बी ६ , ई, झिंक, प्रथिनांमुळे त्यात आपल्याला चांगले संज्ञानात्मक कार्य मिळते – दुरुस्त पेशी, उच्च न्यूरोट्रांसमीटर रासायनिक उत्पादन.

अलसी भोपळा बियाणे :- मेंदूच्या आरोग्यासाठी भोपळा आणि अंबाडी बियाणे उत्तम आहेत. या बियांमध्ये असलेले झिंक, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन बी विचार करण्याची क्षमता विकसित करते, स्मरणशक्ती वाढू शकते.

बियाणे वापर :- बियाणे वापरल्याने स्मरणशक्ती सुधारते, मेंदूचे कार्य सुधारते. यासह, हे सतर्कता आणि एकाग्रता शक्ती सुनिश्चित करण्यात मदत करू शकते. बियाणे जीवनसत्त्वे K, A, C, B6, E, कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, जस्त, तांबे असलेले अँटीऑक्सिडंट्स समृद्ध असतात जे तुमची स्मरणशक्ती सुधारण्याचे काम करतात.