अहमदनगर Live24 टीम, 18 नोव्हेंबर 2021 :- उत्तम आरोग्यासाठी आहार संतुलित असावा. ज्यामध्ये हंगामी भाज्या, फळे, प्रथिने इत्यादींचा समावेश असावा. ज्याप्रमाणे तुम्ही दिवसातून तीन वेळा भाज्यांचा आहारात समावेश करता, त्याचप्रमाणे फळांचाही समावेश करणे गरजेचे आहे.(Ayurveda Diet Tips)
कच्च्या फळांचे दोनदा सेवन केल्याने तुमच्या शरीराला आवश्यक पोषण मिळते. हे तुम्हाला वजन कमी करण्यास, स्नॅक्स टाळण्यास आणि हायड्रेटेड राहण्यास मदत करते. पण जर तुम्हाला फळे खाऊन फायदा व्हावा असे वाटत असेल तर त्यासाठी ते योग्य वेळी आणि योग्य घटकांसह खाणे आवश्यक आहे.
आयुर्वेदानुसार प्रत्येक गोष्ट खाण्याची पद्धत आहे आणि योग्य वेळ आहे. दुग्धजन्य पदार्थ, भाज्या किंवा मांसासह काही अन्नपदार्थ खाणे कधीकधी हानिकारक असते.
फळे इतर गोष्टींसोबत का खाऊ नयेत ? :- इतर कोणत्याही अन्नापेक्षा फळे लवकर पचतात. ते इतर कोणत्याही खाद्यपदार्थात मिसळल्याने शरीरात विषद्रव्ये तयार होतात, ज्याला ‘अमा’ म्हणतात. कारण काही गोष्टी एकत्र खाल्ल्याने पचनक्रिया मंदावते.
जड अन्न पचत नाही तोपर्यंत फळे पोटात राहतात, ज्यामुळे शरीराला पोषक तत्वे शोषून घेणे कठीण होते. याशिवाय दूध आणि दह्यासारख्या दुग्धजन्य पदार्थांसोबत फळे खाल्ल्याने मुरुम, सोरायसिस आणि एक्जिमासारखे त्वचारोग होऊ शकतात.
फळे कधीही का शिजवू नयेत ? :- फळाचा रंग सहसा चमकदार असतो. फळाचा चमकणारा रंग अग्नीशी संबंधित ऊर्जा दर्शवतो. कच्ची खाल्ल्यास, फळे पाचन अग्नीला उत्तेजित करण्यास, तुमचे पाचक आरोग्य सुधारण्यास आणि पोट मजबूत करण्यास मदत करतात. स्वयंपाक केल्याने पाचक अग्नी आणि निरोगी पोषक तत्वांचा नाश होतो. पिकलेली फळे खाण्याचे कोणतेही फायदे नाहीत.
फळ खाण्याची योग्य वेळ :- आयुर्वेदानुसार फळे खाण्याची योग्य वेळ सकाळी आहे. सकाळी रिकाम्या पोटी फळे खा. ही अशी वेळ असते जेव्हा तुमचे पोट फळांमधून सर्वात जास्त पोषण शोषण्यास सक्षम असते.
दिवसाच्या कोणत्या वेळी तुम्ही फळे खाऊ शकता :- तुमची भूक कमी करण्यासाठी तुम्ही ते तुमच्या जेवणादरम्यान स्नॅक म्हणून देखील घेऊ शकता. जेवणादरम्यान फळ खाल्ल्याने तुम्हाला आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळू शकतात आणि तुम्हाला अस्वास्थ्यकर स्नॅक्स खाणे टाळण्यास मदत होते. सकाळी 11 ते दुपारी 4 पर्यंत फळे खाणे योग्य आहे.
सूर्यास्तापूर्वी फळे का खावीत ? :- संध्याकाळी फळे खाल्ल्याने झोप आणि पचनात अडथळे येऊ शकतात. म्हणून, आयुर्वेद संध्याकाळी 4 वाजण्यापूर्वी किंवा सूर्यास्तापूर्वी फळ खाण्याची शिफारस करतो. फळे ही साधी कर्बोदके असतात ज्याचा अर्थ ते त्वरीत तोडले जाऊ शकतात, रक्तातील साखरेची पातळी त्वरीत वाढवतात आणि त्वरित ऊर्जा प्रदान करतात.
झोपेच्या वेळी रक्तातील साखरेची पातळी वाढल्याने तुमची झोप विस्कळीत होऊ शकते. तसेच सूर्यास्तानंतर आपली चयापचय क्रिया मंदावते आणि पचनसंस्थेला कार्बोहायड्रेट पचणे कठीण होते. म्हणूनच संध्याकाळी कमीतकमी कार्ब घेणे चांगले.
- अहमदनगर जिल्ह्यातील ब्रेकिंग बातम्यांसाठी आम्हाला फॉलो करा
- फेसबुक । ट्विटर । टेलिग्राम । युट्युब। गुगल न्यूज । इंस्टग्राम