Fennel Seeds With Milk : दूध पिण्याचे फायदे आपण सर्वचजण जाणतो. दूध आपली प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतेच, यासोबतच इतरही फायदे देते. पण तुम्हाला माहिती आहे का? असा एक पदार्थ आहे जो दुधात मिसून पिल्याने आपल्याला आश्चर्यकारक फायदे मिळू शकतात.
भारतीय घरांमध्ये हा पदार्थ औषधांचा एक भाग मानला जातो. हा पदार्थ दुधात मिसळून त्याचे सेवन केल्यास अनेक आरोग्य फायदे मिळू शकतात. आम्ही ज्याबद्दल पदार्थाबद्दल बोलत आहोत तो पदार्थ म्हणजे बडीशेप. तुमच्या माहितीसाठी यात शक्तिशाली औषधी गुणधर्म आहेत जे आरोग्यासाठी आश्चर्यकारक कार्य करू शकतात. आजच्या या लेखात आपण याच्या फायद्यांबद्दलच जाणूनच घेणार आहोत.
दूध आणि बडीशेप एकत्र सेवन करण्याचे फायदे :-
-दूध आणि एका जातीची बडीशेप दोन्हीचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत, दुधात एका जातीची बडीशेप मिसळल्याने केवळ पोषणच मिळत नाही, तर अनेक आजारांपासून आराम देखील मिळतो. दुधात निरोगी चरबी, खनिजे आणि प्रथिने असतात, तर एका जातीची बडीशेप चवीसोबतच पौष्टिकता वाढवते.
-पचन सुधारण्यापासून ते चयापचय वाढवणे, दृष्टी वाढवणे, श्वसनाचे आरोग्य आणि हाडांचे आरोग्य सुधारणे, एका जातीची बडीशेप आणि दूध यांचे आरोग्यासाठी असंख्य फायदे आहेत.
-बडीशेप नेहमी जेवणानंतर खाल्ली जाते. याचे कारण असे की या बिया चघळल्याने बाहेर पडणारे तेल लाळ आणि पाचक रसांमध्ये मिसळले जाते, ज्यामुळे पचनक्रिया जलद होण्यास मदत होते. खरं तर, एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये तेलाची उपस्थिती चयापचय सुधारण्यास मदत करते.
-दूध चयापचय वाढवण्यास देखील मदत करते आणि त्यामध्ये एका जातीची बडीशेप मिसळल्याने पचनशक्ती वाढते आणि पोटाशी संबंधित आजार सुधारतात.
-दुधामध्ये प्रथिने आणि कॅल्शियमची असतात त्यात एका जातीची बडीशेप टाकल्याने पेयातील पौष्टिकता वाढते. बडीशेप कॅल्शियम, मॅंगनीज, मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे दात तसेच हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
-एका जातीची बडीशेप अँटिऑक्सिडंट्स आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे, ज्यामुळे मोतीबिंदू आणि डोळ्यांच्या इतर समस्या दूर करण्यात मदत होते. आयुर्वेदाच्या उपचारांनुसार, बदाम, मनुका आणि एका जातीची बडीशेप, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन ई भरपूर आहे, दुधात मिसळून डोळे सुधारण्यासाठी एक उत्तम पेय बनवता येते.
-बडीशेप आणि दूध श्वसनाच्या समस्या दूर करू शकतात. दुधात एका जातीची बडीशेप घातल्याने केवळ रोगप्रतिकारक शक्तीच मजबूत होत नाही तर त्याचे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारे गुणधर्म हंगामी आजारांपासून दूर ठेवण्यास मदत करतात.
एका जातीची बडीशेप आणि दुधाचे पेय कसे बनवायचे?
हे पेय बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त 1 ग्लास दूध उकळावे लागेल, जेव्हा दूध उकळू लागेल तेव्हा त्यात 1 चमचे एका जातीची बडीशेप घाला. त्याला चांगले उकळवा. त्यांनतर दूध गाळून घ्या आणि चवीनुसार थोडी साखर/गूळ आणि चिमूटभर दालचिनी/जायफळ घालून त्याचे सेवन करा.