फणस हे जगातील सर्वात मोठ्या फळांमध्ये गणले जाते. आयसोफ्लाव्होन सारखे पोषक आणि सॅपोनिन्स सारख्या फायटोन्यूट्रिएंट्सच्या उपस्थितीमुळे, ही फळे कर्करोगासारख्या रोगांवर अत्यंत प्रभावी आहेत. लोक सहसा भाज्या, लोणचे इत्यादी बनवण्यासाठी फणसाचा वापर करतात. अशा स्थितीत बाजारातील फणसाचे दरही चांगलेच राहतात.

फणसाच्या लागवडीसाठी शेतकऱ्यांना जास्त मेहनत करावी लागत नाही. कोणत्याही विशेष देखरेखीशिवाय हे पीक घेतले जाऊ शकते. ही फळे 8-10 महिन्यांत बंडिंग/ग्राफ्टिंगसाठी तयार होतात. एकदा पीक लावले की, शेतकऱ्यांना अनेक वर्षे नफा मिळू शकतो.

फणसाच्या लागवडीसाठी अनुकूल हवामान –

रखरखीत प्रकारचे हवामान फणसाच्या लागवडीसाठी योग्य मानले जाते. ते कुठेही वाढू शकते. या फळाची लागवड डोंगर, पठार अशा ठिकाणीही करता येते. हलकी काळजी घेतल्यास, ही वनस्पती शेतकऱ्यांना काही वेळातच श्रीमंत बनवते.

फणस लागवडीसाठी सिंचन प्रक्रिया –

फणसाच्या लागवडीसाठी सिंचन आवश्यक आहे. पेरणीच्या सुरुवातीपासूनच रोपांना पाणी देणे आवश्यक आहे. तज्ज्ञांच्या मते, या वनस्पतीला उन्हाळा आणि हिवाळ्यात दर 15 दिवसांच्या अंतराने पाणी लागते.

फणसाची फळे विकासाबरोबर अनेक प्रकारे वापरली जातात. मध्यम वयाची फळे, जी भाजीसाठी वापरली जातात, देठ गडद हिरव्या रंगाची, देह कडक आणि गाभा मऊ असेल तेव्हा काढणी करावी. याशिवाय, जर तुम्हाला पिकलेल्या फळांचे सेवन करायचे असेल तर ते फळ लागल्यानंतर सुमारे 100-120 दिवसांनी तोडले पाहिजे. जर फणसाची मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली तर शेतकऱ्यांना वर्षाला 8 ते 10 लाख नफा सहज मिळू शकतो.