Onion Farming : कांदा हे एक नगदी पीक म्हणून ओळखले जाते. या पिकाची महाराष्ट्रात मोठ्या प्रमाणात शेती केली जाते. महाराष्ट्र व्यतिरिक्त देशातील इतरही राज्यात कांद्याची शेती विशेष उल्लेखनीय आहे. शेतकरी बांधवांना कांदा या नगदी पिकातून चांगली कमाई देखील होते.
जाणकार लोकांच्या मते शेतकरी बांधवांनी जर कांद्याच्या सुधारित जातींची लागवड केली तर त्यांना अधिक कमाई होण्याची शक्यता असते. अशा परिस्थितीत आज आपण आपल्या शेतकरी वाचक मित्रांसाठी कांद्याच्या अशा काही जातींची माहिती जाणून घेणार आहोत ज्यांची उत्पादनक्षमता हेक्टरी 500 क्विंटल पर्यंत आहे. चला तर मग मित्रांनो वेळ न दवडता जाणून घेऊया देशातील अधिक उत्पादनासाठी ओळखल्या जाणाऱ्या कांद्याच्या सर्वोत्तम जाती.
अर्ली ग्रॅनो :- अर्ली ग्रॅनो जातीच्या कांद्याची लागवड करून शेतकरी हेक्टरी ५०० क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळवू शकतात. या जातीच्या कांद्याचे पीक 115 ते 120 दिवसांत उत्पादन देण्यास तयार होते. या प्रकारच्या कांद्याचा रंग हलका पिवळा असतो, म्हणून तो बहुतेकदा सॅलडच्या स्वरूपात वापरला जातो.
पुसा रत्नार जातीचा कांदा :- या जातीची लागवड केल्यास शेतकऱ्यांना हेक्टरी 400 ते 500 क्विंटल उत्पादन मिळू शकते. या प्रकारचे पीक 125 दिवसात बाजारात विक्रीसाठी तयार होते. या प्रकारच्या कांद्याचा रंग डार्क लाल असतो.
हिस्सार-2 कांद्याची सुधारित जात :- या जातीचा कांदा लावणीनंतर १७५ दिवसांनी तयार होतो. या जातीची लागवड करून शेतकरी हेक्टरी 300 क्विंटलपर्यंत उत्पादन घेऊ शकतात. त्याचा रंग गडद लाल आणि तपकिरी असतो. तसेच त्याची चव तिखट नसते. अशा परिस्थितीत, सॅलडमध्ये वापरणे चांगले आहे.
पुसा लाल कांद्याची जात :- लाल कांद्याच्या या जातीपासून हेक्टरी 200 ते 300 क्विंटल उत्पादन घेता येते. ते 120-125 दिवसात पिकते आणि बाजारात विक्रीसाठी तयार होते.
पुसा व्हाईट :- या कांद्याच्या जातीचे पीक लावणीनंतर १२५ ते १३० दिवसांत पिकते. त्याचबरोबर हेक्टरी 350 क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळू शकते. त्याची सर्वात खास गोष्ट म्हणजे या प्रकारचा कांदा चमकदार दिसतो. होय, हा तोच पांढरा कांदा आहे जो आपण अनेकदा बाजारात पाहत असतो.