Krushi News Marathi: देशात पशुपालनाचा व्यवसाय (Animal Husbandry) वेगाने प्रगती करत आहे. शेती (Farming) समवेत हा व्यवसाय प्रामुख्याने केला जातो.
पशुपालनाच्या व्यवसायात आजही लोक शेळीपालन (Goat Rearing) हा सर्वोत्तम व्यवसाय मानतात. हा व्यवसाय केवळ भारतातच नाही तर जगात पहिल्या क्रमांकावर आहे.
शेतकरी बांधवांसाठी (Farmers) हा व्यवसाय अतिशय फायदेशीर आहे, कारण गाय-म्हशीच्या तुलनेत शेळीचा व्यवसाय कमी खर्चात आणि अधिक नफा देणारा आहे.
खरं पाहता, भारतात शेळीच्या 50 हून अधिक जाती आहेत, परंतु या 50 जातींपैकी फक्त काही जाती व्यावसायिक स्तरावर पाळल्या जातात.
चला तर मग आज आपण या लेखात शेळ्यांच्या 5 प्रगत जातीबद्दल (Goat Breed) जाणून घेऊया, ज्याद्वारे तुम्ही कमी वेळेत चांगला नफा कमवू शकता.
जमुनापरी शेळी (Jamunapari goat):- जमुनापारी ही एक शेळीची सुधारित जात आहे. शेळीपालन व्यवसायासाठी ही एक अतिशय चांगली जातं मानली जाते, कारण या जातीच्या शेळ्या कमी चाऱ्यातही जास्त दूध देण्यास सक्षम असतात.
या जातीची शेळी दररोज सुमारे 2 ते 3 लीटर दूध देते. या जातीच्या शेळीला बाजारात जास्त मागणी असते, कारण या शेळीच्या दूध आणि मांसामध्ये जास्त प्रथिने आढळतात. या जातीच्या बोकडाची बाजारात किंमत सुमारे 10 ते 15 हजार रुपयांपर्यंत असते.
बीटल शेळी (Beetle goat):- बीटल जातीची शेळी पशुपालक दूध आणि मांसासाठी पाळतात. ही शेळीही दररोज 2 ते 3 लिटर दूध देते. या जातीच्या शेळीची किंमतही बाजारात सुमारे 10 ते 15 हजार रुपयापर्यंत असते.
सिरोही शेळी (Sirohi Goat):- सिरोही जातीची शेळी पशुपालकांकडून सर्वाधिक पाळली जाते, कारण ही शेळी खूप वेगाने वाढते आणि त्याच्या मांसाला बाजारात जास्त मागणी असते. तसेच, त्याची दुधाची क्षमता सर्वाधिक आहे. शेळीच्या या जातीला धान्य देऊन तुम्ही सहज वाढवू शकता.
उस्मानाबादी शेळी (Osmanabadi goat):- या जातीचे पशुपालक मांस व्यवसायासाठी पालनपोषण करतात, कारण उस्मानाबादी जातीच्या शेळीची दूध क्षमता अत्यल्प असते, परंतु त्याच्या मांसात सर्वाधिक प्रथिने आढळतात.
म्हणूनच ही शेळी बाजारात सर्वात महाग विकली जाते. बाजारात उस्मानाबादी जातीच्या शेळीची किंमत 12 ते 15 हजार रुपयांपर्यंत आहे.
बारबरी शेळी (Barbary goat):- तुम्ही शेळीची ही जात कुठेही सहज वाढवू शकता. यासाठी तुम्हाला फार काही करण्याची गरज नाही. बारबरी जातीच्या शेळीचे मांस खूप चांगले असते आणि दुधाचे प्रमाणही खूप चांगले असते. भारतीय बाजारपेठेत बारबारी जातीच्या शेळीची किंमत सुमारे 10 ते 15 हजार रुपयांपर्यंत आहे.