file photo

अहमदनगर Live24 टीम, 2 सप्टेंबर 2021 :-  कधीकधी एखादी कल्पना तुम्हाला यशाच्या शिखरावर घेऊन जाते. यशस्वी बिझनेसमन होण्यासाठी कोणत्याही बिझनेस घराण्याचाच वारसा असण्याची आवश्यकता नाही. परंतु आपल्या बिझनेस कल्पनेवर विश्वास ठेवणे आणि त्याची अंमलबजावणी करणे आवश्यक आहे. केरळमधील मुस्तफा पीसी हा अशाच काही मोजक्या लोकांपैकी एक आहे ज्यांनी यशाच्या शिखरापर्यंत प्रवास केला आहे.

कोण आहे मुस्तफा पीसी मुस्तफा पीसी :-  एक उद्योजक आहे जो आयडी फ्रेश फूड नावाची फूड कंपनी चालवतो, जे इडली, डोसा बनवते. मुस्तफाचा जन्म केरळमध्ये झाला, त्याचे वडील कुळ होते. 6 वीत नापास झाल्यानंतर मुस्तफाने आपला अभ्यास सोडला आणि वडिलांसोबत शेतात काम करण्यास सुरुवात केली. एका मुलाखतीत मुस्तफा म्हणतो की आम्ही दिवसाला क्वचितच 10 रुपये कमवू शकत असे ,

ज्यात तीन वेळचे अन्न मिळणे कठीण होते. मग मी स्वतःला सांगितले की शिक्षणापेक्षा अन्न महत्वाचे आहे. तथापि, त्याच्या एका शिक्षकाने त्याला पुन्हा शाळेत दाखल केले, त्याला शिकवले, आणि त्यास नोकरी मिळाली.

मुस्तफ पीसी:- आयडी फ्रेश फूडचे सीईओ मुस्तफाला चांगल्या पगाराच्या नोकरीऐवजी स्वतःचा व्यवसाय उघडायचा होता. हा विचार करून मुस्तफा यांनी रेडी टू ईट फूड मैन्यूफैक्चरर साठी आयडी फ्रेश फूडची सुरवात केली. त्यांची कंपनी आता हजारो तरुणांना रोजगार देते आणि इडली आणि डोसासाठी बॅटर बनवते.

Fresh Food:- कशी झाली सुरुवात सुरुवातीला मुस्तफा पीसीने 50,000 रुपये गुंतवून 50 चौरस फुटांच्या स्वयंपाकघराने त्याची सुरुवात केली. या छोट्या जागेत त्यांनी ग्राइंडर, मिक्सर आणि वजन मोजण्याची मशीन बसवले. मुस्तफा म्हणतो की त्याला दररोज 100 पॅकेट विकण्यासाठी 9 महिन्यांची वाट पाहावी लागली.

iD फ्रेश फूड:- 2000 कोटी रुपयांची कंपनी iD फ्रेश फूड मध्ये पूर्वी 15,000 किलो इडली बनवण्यासाठी 5000 किलो तांदूळ लागत असे, पण सध्या कंपनी शेकडो फूड स्टोअर्स आणि मेट्रो शहरांमध्ये हे मिश्रण चारपट विकत आहे. मुस्तफाला देशाचा ब्रेकफास्ट किंग म्हटले जाते,

ज्याची वार्षिक उलाढाल 2015-16 मध्ये सुमारे 100 कोटी रुपये होती, जी 2017-18 मध्ये 182 कोटी रुपये झाली. आर्थिक वर्ष 2021 मध्ये कंपनीचा महसूल 294 कोटी रुपयांवर पोहोचला. आजपर्यंत कंपनीचे एकूण मूल्य 2000 कोटी रुपये आहे.