Health Tips : कर्करोग हा एक गंभीर आणि धोकादायक आजार आहे. या आजाराच्या सुरुवातीला तुम्हाला कळाले नाही तर त्यावर उपचार करणे कठीण होऊन बसते. या आजारांमुळे होणाऱ्या प्रत्येक 6 पैकी एक मृत्यू हा कर्करोगामुळे होतो, WHO च्या मते, कर्करोगामुळे दरवर्षी सुमारे 10 दशलक्ष लोकांचा मृत्यू होतो. कॅन्सर होण्यामागे अनेक कारणे आहेत, परंतु यापैकी बहुतांश कारणांसाठी आपण स्वतःच जबाबदार असतो. नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका वैज्ञानिक पेपरनुसार, कर्करोगाच्या केवळ 5 ते 10 टक्के प्रकरणे अनुवांशिक असतात, उर्वरित कर्करोग आपल्या दैनंदिन सवयी किंवा वातावरणामुळे होतो.
आकडेवारीनुसार, कर्करोगाच्या मृत्यूंपैकी 25 ते 30 टक्के तंबाखू कारणीभूत आहे, तर 30 ते 35 टक्के कर्करोगाच्या मृत्यूसाठी अयोग्य आहार आणि दिनचर्या जबाबदार आहे. मानवी अन्न इतके खराब झाले आहे की, कर्करोगासारख्या घातक रोगाचा धोका अनेक पटींनी वाढला आहे. दरम्यान आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की, नाश्त्यामधील काही पदार्थ तुम्हाला गंभीर आजाराला बळी पाडू शकतात. असे कोणते पदार्थ आहेत जे नाश्त्यात खाऊ नयेत, चला जाणून घेऊया…
नाश्त्यात ‘हे’ पदार्थ खाणे टाळा
1. चहासोबत बिस्किट
चहासोबत बिस्किटांचे नियमित सेवन केल्याने कर्करोग होऊ शकतो. याशिवाय चहासोबत कोणत्याही प्रकारच्या अल्ट्रा प्रोसेस्ड कुकीजमुळे गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा धोका वाढतो. एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, न्याहारीमध्ये अति-प्रक्रिया केलेले अन्न जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने कर्करोगाचा धोका अनेक पटींनी वाढतो, विशेषतः गर्भाशयाचा आणि मेंदूचा कर्करोग.
2. ब्रेड बटर
रोजच्या नाश्त्यामध्ये अल्ट्रा प्रोसेस्ड ब्रेडचे सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, त्यामुळे गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा धोका वाढतो. “वर्ल्ड कॅन्सर रिसर्च फंड” ने आपल्या अभ्यासात म्हटले आहे की, मोठ्या प्रमाणात उत्पादित ब्रेड, आइस्क्रीम, हॅम्बर्गर इत्यादींचे नियमित सेवन केल्याने कर्करोगाचा धोका अनेक पटींनी वाढतो.
3. मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न
जर आपण स्वतः पॉपकॉर्न बनवले आणि त्यात कोणतेही केमिकल मिसळले नाही तर त्यामुळे कोणतेही नुकसान होत नाही, परंतु बाहेरचे पॉपकॉर्न अल्ट्रा प्रोसेसिंगने बनवले जाते. त्यात पीएफओए उत्पादन आहे जे एक कार्सिनोजेन आहे. म्हणूनच सकाळच्या नाश्त्यात पॉपकॉर्नचे सेवन टाळावे. .
4. बटाटा चिप्स
काही लोक नाश्त्यामध्ये चहासोबत बटाट्याच्या चिप्सचेही सेवन करतात. बटाटा चिप्स हा आरोग्यासाठी चांगला पर्याय नाही, त्यात सोडियमचे प्रमाण जास्त असते आणि ट्रान्स फॅट तळण्यासाठी वापरतात. त्यामुळे त्यात सॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण वाढते. त्याच वेळी, ते उच्च तापमानात बनवल्यामुळे, त्यात ऍक्रिलामाइड कंपाऊंड वाढते, जे कर्करोगास कारणीभूत रसायन आहे. म्हणूनच सकाळी नाश्त्यात चहासोबत बटाट्याचे चिप्स घेऊ नका.
5. प्रक्रिया केलेले मांस
प्रक्रिया केलेल्या मांसामध्ये अनेक प्रकारची कार्सिनोजेनिक रसायने असतात. शहरांमध्ये प्रक्रिया केलेल्या मांसापासून बनवलेल्या अन्नाचा वापर वाढला आहे. त्यामुळे कर्करोगाचा धोका अनेक पटींनी वाढतो. लाल मांस हे अनेक जुनाट आजारांचे कारण असू शकते. म्हणूनच न्याहारीमध्ये प्रक्रिया केलेले मांस कधीही खाऊ नये.