Kids Health: मुलांच्या आहाराबाबत तुमच्या घरात नेहमीच आपत्ती येत असेल, तर तुम्ही या समस्येत एकटे नाही. आपल्या मुलांनी काय खाल्ले आणि काय खाल्ले नाही या चिंतेत असणारे अनेक पालक आहेत. या सर्व गोष्टी लक्षात घेऊन जेवणाच्या टेबलावर मुलांशी गोंधळ होऊ नये म्हणून खालील गोष्टी लक्षात ठेवा.
डॉ. नमिता नाडर, फोर्टिस हॉस्पिटल, नोएडा येथील प्राचार्य पोषणतज्ञ, मुले खाण्यास नाखूष असतील तर कसे हाताळावे ते सांगतात.
1. मुलांची भूक समजून घ्या (understand kids hunger)
जर तुमच्या मुलाला भूक नसेल तर त्याला जबरदस्ती करू नका. त्यांना खाण्यासाठी प्रलोभन किंवा दबाव आणू नका. बाळाला गळ घालण्याचा आग्रह करण्याऐवजी, सामान्य जेवण द्या आणि त्यांना स्वतःहून अधिक खाण्याची विनंती करू द्या.
2. दिनचर्या तयार करा (set a timetable)
जेवण आणि स्नॅक्स खाण्याची वेळ निश्चित करा. जर मुलाने खाण्यास नकार दिला तर त्याला त्याच्या स्नॅकच्या वेळेत निरोगी अन्न खाण्याची आणखी एक संधी द्या. तुम्ही त्याला दूध किंवा ताजे रस देखील देऊ शकता.
3. खाण्याच्या बाबतीत बाळाचे लाड करू नका (don’t pamper them with food)
जर तुमच्या मुलाने घरी शिजवलेले अन्न खाण्यास नकार दिला तर, त्याच्या हट्टीपणाला आणि रागाला बळी पडण्यापासून स्वतःला थांबवा. अशा परिस्थितीत त्याच्यासाठी काहीतरी वेगळे शिजवण्याची सवय त्याला भविष्यात अन्नाच्या बाबतीत अधिकच चिडवते. तुमच्या मुलाला सर्व प्रकारचे अन्न खाण्याची सवय लावा.
4. विचलित होण्यास प्रतिबंध करा (prevent any distractions)
जेवताना TV बंद करा आणि इतर गॅजेट्स वापरू देऊ नका. अशा प्रकारे, तुमच्या मुलांना खाण्यापिण्याकडे लक्ष देण्यास मदत होईल. लक्षात ठेवा की तुमच्या मुलाची भूक TV जाहिरातींमुळे प्रभावित होऊ शकते आणि ते गोड किंवा कमी पोषणयुक्त पदार्थांकडे आकर्षित होऊ शकतात.
डॉ. अंतर्यामी दास, सेव्ह द चिल्ड्रनच्या पोषण विभागाच्या प्रमुख, मुलांसाठी आहाराचा विचार करताना काय लक्षात ठेवावे हे स्पष्ट करतात.
1. प्लेटमध्ये विविध गोष्टींचा समावेश करा (include orange,white and green in daily food)
मुलांच्या आहारात विविधता आणण्याची खात्री करा, जेणेकरून त्यांना सर्व प्रकारचे पोषण मिळेल आणि त्यांची वाढ योग्य होईल. यासाठी उत्तम मार्ग म्हणजे स्वयंपाकाची ‘तिरंगा’ पद्धत अवलंबणे. प्रत्येक जेवणात केशर, पांढरा आणि हिरवा आहार असेल याची खात्री करा. केशर रंग डाळी किंवा तेलापासून, पांढरा रंग दूध, तांदूळ किंवा अंडी आणि हिरवा रंग पालेभाज्यांपासून मिळवता येतो.
2. एकत्र खा (eat together)
दररोज जेवणाच्या टेबलावर कुटुंब एकत्र करा आणि मग एकत्र बसून जेवा. तसेच जेवताना मैत्रीपूर्ण वातावरण ठेवा. मुलांनाही आवडेल असे संभाषणाचे विषय निवडा. जेवणाची वेळ सर्वांसाठी आरामदायी आणि आनंददायक असावी.
3. मुलांना नियंत्रित आहार द्या (give them proper healthy food)
जास्त खाणे कोणासाठीही चांगले नाही, जरी लहान मुले असतील. मुलांची शारीरिक हालचाल जास्त असते, त्यामुळे त्यांना भूकही जास्त लागते. अशा परिस्थितीत जंक खाण्यापेक्षा आरोग्यदायी फराळाचे पर्याय देणे चांगले.
4. त्यांचं जेवण मजेदार करा (make eating interesting)
डॉ. नाडर म्हणतात, ब्रोकोली आणि इतर भाज्या मुलांना त्याच्या आवडत्या डिप किंवा सॉससोबत द्या. त्याचप्रमाणे, कुकी कटरच्या मदतीने, अन्न वेगवेगळ्या आकारात कापून घ्या आणि मनोरंजक पद्धतीने सर्व्ह करा. दिवसभराच्या जेवणात दिलेले पदार्थ रंगीबेरंगी बनवा.