Milk Price Hike : देशात गेल्या अनेक दिवसांपासून दुधाचे दर अस्थिर आहेत. अशा वेळी आज म्हणजेच 1 मार्चपासून मुंबईतील म्हशीच्या दुधाच्या किमतीत मंगळवारी मध्यरात्रीपासून प्रति लिटर 5 रुपयांनी वाढ होणार आहे.
मुंबई दूध उत्पादक संघाने (एमएमपीए) गेल्या शुक्रवारी म्हशीच्या दुधाच्या घाऊक दरात मोठी वाढ जाहीर केली आहे. एमएमपीएच्या कार्यकारी समितीचे सदस्य सीके सिंग म्हणाले- बल्क दुधाच्या किमती 80 रुपये प्रति लिटरवरून 85 रुपये प्रति लीटरपर्यंत वाढतील आणि 31 ऑगस्टपर्यंत लागू राहतील.
यानंतर मुंबईतील 3,000 हून अधिक किरकोळ विक्रेत्यांनी मलईदार ताज्या म्हशीच्या दुधासाठी किरकोळ बाजारात अशीच वाढ केली आहे, जे आता 1 मार्चपासून प्रति लीटर 85 रुपयांच्या तुलनेत सुमारे 90 रुपये प्रति लिटर दराने उपलब्ध होईल.
सर्वसामान्य ग्राहकांना या वाढीव दरवाढीचा फटका दूधासोबतच दुग्धजन्य पदार्थांनाही सोसावा लागणार आहे, जे घरांमध्ये रोज वापरले जातात. MMPA कोषाध्यक्ष अब्दुल जब्बार चावनीवाला म्हणाले- याचा परिणाम रेस्टॉरंट्स, रस्त्यावरील विक्रेते किंवा छोट्या भोजनालयात दिल्या जाणाऱ्या चहा-कॉफी-उकला-मिल्कशेक इत्यादींच्या दरांवर होईल.
कारण खवा, पनीर, पेडा, बर्फी सारख्या मिठाई, काही उत्तर भारतीय किंवा बंगाली मिठाई यांसारख्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या किमतीत आता वाढ होऊ शकते. उत्तर मुंबईचे मुख्य दूध उत्पादक महेश तिवारी यांनी सांगितले की, काही सण आणि लग्नसराईच्या पूर्वसंध्येला ही दरवाढ झाली असून, त्याचा परिणाम बुधवारपासून घाऊक दुधाच्या दरात वाढ झाल्यामुळे होणार आहे.
“दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांची मागणी सणांच्या काळात किमान 30-35 टक्क्यांनी वाढते आणि लग्न आणि इतर सामाजिक समारंभांसाठी यापेक्षा जास्त वाढ होते आणि नवीन दर लागू होतील,” असे ते म्हणाले आहेत.
महिन्यांत होळी, गुढीपाडवा, यांसारखे सण असतात. रामनवमी, महावीर जयंती, इस्टर नंतर गुड फ्रायडे, रमजान ईद आणि इतर, जेथे उत्सवासाठी बजेट वाढवावे लागेल.
तसेच सिंह म्हणाले, दुभत्या जनावरांच्या तसेच त्यांच्या अन्नपदार्थ जसे दाणा, तुवर-चुनी, चना-चुनी, मकई-चुनी, उडद-चुनी, हिरवे गवत, तांदूळ, गवत, यांच्या दरात वाढ होणे गरजेचे आहे. ज्यांच्या किमती गेल्या काही महिन्यांत 15-25 टक्क्यांनी प्रचंड वाढल्या आहेत.
दरम्यान, सप्टेंबर 2022 नंतर MMPA ची ही दुसरी मोठी वाढ आहे, जेव्हा म्हशीच्या दुधाच्या घाऊक किमती 75 रुपये प्रति लीटरवरून 80 रुपये प्रति लीटर करण्यात आल्याने गरीब आणि मध्यमवर्गीय कुटुंबांच्या घरगुती बजेटवर ताण पडला.
दुसरीकडे, फेब्रुवारी 2023 मध्ये, महाराष्ट्रातील सर्व प्रमुख गाय दूध उत्पादक संघ तसेच इतर मोठ्या ब्रँडेड उत्पादकांनी गायीच्या दुधाच्या दरात किमान 2 रुपये प्रति लिटर वाढ केली आहे.