Health Marathi News : मधुमेह (Diabetes) हा एक असा आजार (Illness) आहे, ज्यामुळे शरीरातील (Body) रक्तातील (Blood) साखरेचे (Sugar) प्रमाण चढ-उतार होते. एवढेच नाही तर मधुमेह असलेल्या व्यक्तींनी शुगर नियंत्रणात राहावी म्हणून अन्न वर्ज्य करण्याचा सल्ला दिला जातो.
परंतु जर तुम्हाला गोड खाण्याची इच्छा असेल तर आणि जर तुम्हाला साखर नियंत्रणात ठेवायची असेल, तर ही भाजी तुम्हाला मदत करेल, हो याचे नाव कांदा आहे. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी कांदा (Onion) मानला जातो वरदान, जाणून घ्या कसा?
कांद्यामध्ये भरपूर फायबर असते
लाल कांदे हे आरोग्यदायी फायबरचा एक उत्तम स्रोत आहे, ज्यामुळे आतड्याची हालचाल सुलभ होते. सर्व कांद्यामध्ये भरपूर फायबर असते, जे अन्नाचे रेणू तोडून अन्न पचन करण्यास मदत करते. तसेच, ते रक्तातील कर्बोदके काढून टाकते. यामुळे शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.
कमी कार्ब
होय! कांद्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण कमी असल्याने शरीरातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. ५० ग्रॅम लाल कांद्यामध्ये सुमारे ४ ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असतात. पटकन वजन कमी करण्यासाठी आणि साखरेची पातळी संतुलित पद्धतीने नियंत्रित करण्यासाठी कमी कार्बयुक्त पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जाते.
असे बनवा कांद्याचे मिश्रण
चिरलेला कांदा – २
पाणी – एक कप
लिंबाचा रस – एक चमचे
रॉक मीठ – चिमूटभर
तयार करण्याची पद्धत – या सर्व गोष्टी एकत्र करून मिक्सरमध्ये नीट बारीक करा. हे पेय रोज सकाळी रिकाम्या पोटी प्या. असे केल्याने साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.