Heart attack : हृदयविकाराचा झटका हा आजार सध्या तरुण वर्गात वाढत आहे. या आजारातून वाचण्याची क्षमता फारच कमी आहे. मात्र अशा वेळी तुम्ही आहारात (Diat) बदल केला तर त्याचा फायदा तुम्हाला होईल.
हृदयाच्या आरोग्याला अनुसरून आहार बनवल्यास तुम्ही तंदुरुस्त राहाल आणि भविष्यात हृदयविकाराचा झटकाही टाळता येईल. त्यामुळे तुम्हाला आहारातील सॅच्युरेटेड फॅट्स, साखर आणि सोडियमचे (saturated fats, sugar and sodium) प्रमाण कमालीचे कमी करावे लागेल.
- तळलेले अन्न (Fried food)
हृदयविकाराच्या झटक्यानंतर रक्तातील कोलेस्टेरॉल (Cholesterol) कमी ठेवून, तुम्ही भविष्यातील हृदयविकाराचा धोका कमी करू शकता. सॅच्युरेटेड आणि ट्रान्स फॅट्सचे सेवन रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवण्याचे काम करते.
त्यामुळे तळलेल्या पदार्थांचा आहारात समावेश न करणे चांगले. अनेक रेस्टॉरंट्स त्यांचे अन्न सॅच्युरेटेड फॅट्समध्ये तळतात, त्यामुळे तुम्ही ऑलिव्ह ऑईल, नट ऑइल यांसारख्या आरोग्यदायी चरबीयुक्त तेलांचा वापर करून घरीच तळू शकता.
- प्रक्रिया केलेल्या मांसापासून दूर राहा
इतर अनेक प्रक्रिया केलेले मांस, जसे की हॉट डॉग, सॉसेज आणि सलामी, सोडियम आणि नायट्रेट्समध्ये जास्त असतात. यामुळे तुमचा रक्तदाब वाढू शकतो आणि हृदयविकाराचा धोका वाढू शकतो. उच्च रक्तदाब अधिक धोकादायक आहे कारण त्याची कोणतीही लक्षणे नसतात. जेव्हा तुम्ही तुमचा रक्तदाब मोजता तेव्हाच तुम्हाला हे कळेल.
- साखर समृध्द भाजलेले पदार्थ
हृदय चांगले ठेवण्यासाठी, तुम्ही मिठाईंपासूनही दूर राहावे, कारण त्यात अनेकदा संतृप्त चरबी आणि शुद्ध शर्करा असतात, ज्यामुळे रक्तातील कोलेस्टेरॉल वाढते. कमी साखर किंवा हेल्दी स्वीटनर्स वापरून तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या कुकीज आणि केक घरी बेक करू शकता.
- खारट आणि स्नॅक्स
अशा गोष्टींकडे लक्ष द्या की ज्याद्वारे इच्छा नसतानाही मीठ तुमच्या आहारात जाते. नट्समध्ये भरपूर पौष्टिकता असते आणि चांगल्या फॅट्सचा स्रोत असतो, परंतु मीठ-समृद्ध काजूंऐवजी, मीठ नसलेले काजू खाणे चांगले.
- दूध चॉकलेट (Milk chocolate)
मिल्क चॉकलेट नक्कीच चांगले आहे, पण डार्क चॉकलेट खाणे चांगले. विशेषतः जर तुम्ही हृदयाचे आरोग्य सुधारण्याचा विचार करत असाल. मिल्क चॉकलेटमध्ये डार्क चॉकलेटपेक्षा जास्त साखर आणि फॅट असते. डार्क चॉकलेटमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फ्लेव्होनॉइड्स भरलेले असतात, जे रक्तदाब आणि जळजळ कमी करण्यासाठी काम करतात.
- क्रीम आणि सॉस कमी करा
परिष्कृत साखर आणि चरबी देखील आहारात सॉस आणि क्रीम घेतल्याने येतात. सॅलड ड्रेसिंग्ज आणि केचप गोड लागत नाहीत, परंतु त्यातील साखर रक्तातील साखरेची पातळी वाढवते.
- साखर सोडा
सोडामध्ये भरपूर साखर असते, जी रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्याचे काम करते आणि तुमच्या धमन्यांवर ताण आणण्याचे काम करते, ज्यामुळे हृदयाच्या समस्यांचा धोका वाढतो. सोड्याचे सेवन करू नका आणि अधिकाधिक पाणी प्या.
- अति मद्य सेवन
अल्कोहोल सोडा सारख्या तुमच्या धमन्यांवर देखील दबाव टाकतो, ज्यामुळे तुमचा रक्तदाब आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. तसेच, अल्कोहोलचे सेवन केल्याने तुमच्या खाण्याच्या सवयी देखील खराब होतात, जे तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले नाही.