Benefits of eating garlic :- लसूण हा प्रत्येक घरात वापरल्या जाणाऱ्या मसाल्यांपैकी एक आहे. हे जेवणाची चव तर वाढवतेच पण त्यात असलेले औषधी गुणधर्म शरीरासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात.
अभ्यास दर्शविते की लसणात अशी अनेक संयुगे आढळतात जी तुम्हाला अनेक गंभीर आजारांपासून सुरक्षित ठेवू शकतात. याशिवाय, लसणाच्या कळ्या अनेक प्रकारच्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध मानल्या जातात, जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात.
संशोधकांच्या मते, जे लोक दररोज लसणाचे सेवन करतात त्यांना अनेक गंभीर आजार होण्याची शक्यता कमी असते. हे पोटासाठी विशेष फायदेशीर मानले जाते.
इराणच्या स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन अँड फूड सायन्सेसच्या क्लिनिकल पोषण विभागाने केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की लसूण आणि लिंबाचा रस खाल्ल्याने हायपरलिपिडेमियाच्या रुग्णांमध्ये लिपिड पातळी, फायब्रिनोजेन आणि रक्तदाब सुधारू शकतो. पुढील स्लाइड्समध्ये जाणून घ्या लसणाचे इतर फायदे.
रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त
41,000 महिलांच्या क्लीव्हलँड क्लिनिकने केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की जे नियमितपणे लसूण, फळे आणि भाज्यांचे सेवन करतात त्यांना कोलन कॅन्सरचा धोका 35 टक्के कमी असतो.
क्लीव्हलँड क्लिनिकने अभ्यासात सांगितले की लसणाचे सेवन रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
रक्तदाब नियंत्रणात राहतो
उच्च रक्तदाब हा सध्याच्या काळातील सर्वात गंभीर आजारांपैकी एक आहे. उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांमध्ये रक्तदाब कमी करण्यासाठी लसणाचे सेवन फायदेशीर ठरू शकते, असे अभ्यासात आढळून आले आहे.
एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की 24 आठवड्यांच्या कालावधीसाठी 600-1,500 मिग्रॅ लसणाचा अर्क घेणे रक्तदाब कमी करण्यासाठी प्रभावी ठरू शकते.
खराब कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास उपयुक्त
लसूण हे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी उपयुक्त असल्याचे मानले जाते. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की उच्च कोलेस्टेरॉल असलेल्या लोकांसाठी लसणाचे सेवन एलडीएल किंवा
खराब कोलेस्ट्रॉल 10-15% कमी करण्यात मदत करू शकते. रोजच्या आहारात लसणाचा वापर वाढवून हृदयविकाराचा धोका कमी केला जाऊ शकतो, असे संशोधकांना आढळले.
लसूण यकृतासाठी फायदेशीर आहे
संशोधकांना असे आढळून आले की लसणाचे सेवन यकृत निरोगी ठेवण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. लसणात असलेले अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि
अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म संसर्गजन्य रोगांशी लढण्यास मदत करतात. यकृत निरोगी आणि मजबूत ठेवण्यासाठी दररोज लसणाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर ठरू शकते.