Green House Farming : संपूर्ण राज्यातील हवामानाचा (State weather) विचार करायचा झाल्यास येथे असणारे समशीतोष्ण हवामान (Temperate climate) हरितगृहातील(Green House) फुलशेतीस त्याचबरोबर भाजीपाला आणि इतर फळपिकांच्या उत्पादनास अतिशय पोषक आहे.
युरोपियन देशांच्या (European countries) तुलनेत भारतात (India) हवामानात हरितगृहात सर्व प्रकारची फळे, फुले आणि भाजीपाल्याचे (Vegetables) पीक चांगल्या दर्जाचे येते.
सर्वप्रथम ग्रीन हाऊस म्हणजे काय हे जाणून घ्या?
ग्रीनहाऊस म्हणजे अशा परिस्थितीचा संदर्भ आहे जिथे तुम्ही पर्यावरणावर नियंत्रण ठेवून सहजपणे पिके घेऊ शकता. हरितगृह शेतीमुळे पिकांची वाढ होऊन उत्पादन वाढण्यास मदत होते. सोप्या भाषेत सांगायचे तर ते पिकांचे जतन करण्याचे तंत्र आहे.
हरितगृह तंत्रज्ञान वापरून शेती करणारा भारत हा जगातील तिसरा सर्वात मोठा देश आहे.
हरितगृह शेती म्हणजे काय
ग्रीन हाऊस शेती हे असेच एक शेतीचे तंत्र आहे. ज्यामध्ये आपण हंगामी पिकांसोबत बिगरहंगामी पिके घेऊ शकतो. हे वर्षभर पिकाची वाढ आणि फुलांचे उत्पादन समृद्ध करण्यास मदत करते.
हे पिकांचे संरक्षण करण्यास आणि त्यांना कीड तसेच रोगांपासून मुक्त ठेवण्यास आणि वाढ कायम ठेवण्यास मदत करते. या प्रकारच्या शेतीची सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे यासाठी फार कमी प्रमाणात पाणी लागते.
हरितगृह शेतीचे फायदे
– हरितगृहाच्या मदतीने तुम्ही वर्षभर शेती करू शकता.
– हरितगृह शेतीमुळे पिकांचे उत्पादन वाढते.
– उत्तम दर्जाची पिके घेतली जाऊ शकतात कारण ती नियंत्रित वातावरणात घेतली जातात.
– पिकांवरील कीड व रोगांचे सहज व्यवस्थापन करणे शक्य आहे.
ग्रीनहाऊस फ्रेम तयार करण्यासाठी आवश्यक साहित्य
– लाकूड
– बांबू
– स्टील
– लोखंडी पाईप
– अॅल्युमिनियम
– काँक्रीट
भारतात हरितगृह शेती कशी सुरू करावी
जर तुम्हाला हरितगृह शेती सुरू करायची असेल तर सर्वप्रथम तुम्ही कोणत्याही प्रशिक्षण केंद्रातून हरितगृह शेतीचे संपूर्ण प्रशिक्षण घेतले पाहिजे. कारण प्रशिक्षणाशिवाय शेती करणे अवघड आहे.
त्यानंतर या शेतीमध्ये गुंतवणूक करण्यासाठी तुम्हाला काही भांडवल लागेल. त्यासाठी आवश्यक वस्तू खरेदी कराव्या लागणार आहेत. जर तुम्ही हे करण्यास सक्षम असाल, तर तुम्ही आधी नियोजन करून सुरुवात करू शकता.
पुढील पायरी, तुम्हाला सरकारने देऊ केलेल्या हरितगृह शेतीसाठी अनुदानासाठी अर्ज करावा लागेल. पुढे तुम्हाला ग्रीनहाऊस बांधकाम कंपनीला संरचनेची ऑर्डर द्यावी लागेल. चांगल्या नफ्यासाठी तुम्हाला त्याबद्दल मार्केटिंग करावे लागेल.
हरितगृह शेती तंत्र वापरून मोठी राज्ये
कर्नाटक हे भारतातील सर्वात मोठे हरितगृह शेती करणारे राज्य आहे. येथील जवळपास सर्वच भाज्या हरितगृहात पिकवल्या जातात. याशिवाय गुजरात, ओडिशा, उत्तर प्रदेश, तामिळनाडू, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, बिहार, केरळ आणि हरियाणा येथेही हरितगृह लागवड केली जाते.
हरितगृह बांधण्याची किंमत
हरितगृह उभारण्यासाठी प्रति चौरस मीटर सुमारे 750 ते 1000 रुपये खर्च येतो. खर्चाची व्याप्ती सामग्रीची गुणवत्ता, स्थान, आकार, आकार आणि रचना यासारख्या काही घटकांवर अवलंबून असते.
आपण बांबू, धातूचे पाइप, लाकूड इ. सहायक साहित्य म्हणून वापरू शकतो. स्टील आणि इतर धातूच्या पाईप्समध्ये इतर सामग्रीपेक्षा जास्त टिकाऊपणा आहे. ग्रीनहाऊस बसवणे आणि त्याची देखभाल करणे खर्चिक असले तरी त्याचा योग्य वापर केल्यास आपल्याला मोठा फायदा होऊ शकतो.
हरितगृहावर अनुदान
हरितगृह उभारणीसाठी सरकार 25 ते 50% अनुदान देऊन हरितगृह शेतीला प्रोत्साहन देत आहे. मिशन फॉर इंटिग्रेटेड डेव्हलपमेंट ऑफ हॉर्टिकल्चर (MIDH) अंतर्गत हरितगृह बांधकामावरील सरकारी अनुदाने राज्यानुसार बदलतात.
सबसिडी 50% ते 80% पर्यंत असू शकते. अनुदानाचा तपशील आणि एकूण अनुदानित रक्कम भरण्याच्या अटी व शर्तीउद्यान विभागाकडून मिळू शकतात. ज्या शेतकऱ्यांना भाई हरितगृह उभारायचे आहे ते राष्ट्रीय फलोत्पादन मंडळाने सुरू केलेल्या योजनांचा लाभ घेऊ शकतात.
जर शेतकऱ्याने 2,000 चौरस मीटर किंवा त्याहून अधिक जागेवर हरितगृह उभारले तर काही राज्ये 80% पर्यंत अनुदान देतात.
भारतातील हरितगृह शेतीसाठी प्रमुख प्रशिक्षण केंद्रे
– भारतीय कृषी संशोधन परिषद- कृषी भवन, डॉ. राजेंद्र प्रसाद रोड, नवी दिल्ली 110001
– गोविंद ग्रीनहाऊस प्रायव्हेट लिमिटेड- शुभम कॉम्प्लेक्स, दुकान क्र. 20, चाकण रोड तळेगाव, तालुका मावळ, वतन नगर, पुणे 410507
– NIPHT फलोत्पादन प्रशिक्षण केंद्र- N.I.P. 398-400, CRPF कॉम्प्लेक्सच्या बाजूला, पुणे-मुंबई महामार्ग 410506
– कृषी विज्ञान विद्यापीठ- शेतकरी प्रशिक्षण संस्था (FTI) – GKVK, बंगलोर 560065
– इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर टेक्नॉलॉजी- डी-1 कृष्णा अपरा बिल्डिंग, तिसरा मजला, अपरा कमर्शियल बेल्ट, ग्रेटर नोएडा 201308
– ऑल इंडिया ऑरगॅनिक फार्मिंग सोसायटी- SCO-170, पहिला मजला, रेड स्क्वेअर मार्केट, हिसार 125001
हरितगृह लागवडीसाठी योग्य पिके
आपल्याला माहित आहे की हरितगृह शेतीची मागणी वाढत आहे. आणि त्यासाठी अधिक गुंतवणूक आवश्यक आहे. लोक ग्रीनहाऊस किंवा बागांमध्ये स्थानिक पातळीवर पिकवलेल्या भाज्या खरेदी करण्यास प्राधान्य देतात.
10 हरितगृहांसाठी योग्य पिक
1. स्वीट कॉर्न
कॉर्न ग्रीनहाऊसमध्ये चांगले वाढते. एक फायदा असा आहे की आपल्याला पक्षी किंवा गिलहरींपासून कॉर्न पॉडच्या नुकसानाबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. त्यामुळे मक्याचे चांगले उत्पादन मिळू शकते.
2. काकडी
ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड करण्यासाठी काकडी हे चांगले पीक आहे. बाजारात काकडीचे अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत. जर तुम्ही हरितगृहाच्या मदतीने काकडीची लागवड केली तर तुम्ही दीर्घकाळ उत्पादन देखील घेऊ शकता.
3. बेबी गाजर
बहुतांश दुकानांमध्ये गाजरांना मागणी आहे. तथापि, ते मातीची जास्त खोली न करता ग्रीनहाऊसमध्ये देखील चांगले कार्य करते. तसेच, गाजर पिकण्यास जास्त वेळ लागत नाही.
4. भोपळा
आपण ग्रीनहाऊसमध्ये भोपळ्याची लागवड देखील करू शकता.
5. पालक
पालक हे निरोगी आणि फायदेशीर पीक आहे. ते वाढते, आणि जेव्हा ते कापले जाते तेव्हा ते परत वाढते. त्यामुळे तुम्ही हरितगृह शेतीच्या मदतीने बाजारात पालकापासून चांगला नफा मिळवू शकता.
6. टोमॅटो
ग्रीनहाऊस वापरून टोमॅटो वाढवणे अगदी सोपे आहे. आणि आजकाल टोमॅटोची मागणी वर्षभर बाजारात राहते. लोक टोमॅटोचा अनेक प्रकारे वापर करतात, त्यामुळे तुम्ही ग्रीनहाऊसच्या मदतीने टोमॅटोची लागवड केली तरी तुम्हाला चांगला नफा मिळू शकतो.
7. औषधी वनस्पती
जेव्हा औषधी वनस्पतींचा विचार केला जातो तेव्हा आपले मन सर्वप्रथम आयुर्वेदिक गोष्टींकडे जाते. भारतात आयुर्वेदिकांची मागणी कधीच संपू शकत नाही. म्हणून जर तुम्ही हरितगृहाच्या मदतीने औषधी वनस्पतींची लागवड केली.
त्यामुळे तुम्ही फार कमी वेळात पुढे जाऊ शकता. तुम्ही थाईम, पुदिना, रोझमेरी आणि तुळस यांची लवकर लागवड करू शकता. किंवा आपण कॅलेंडुला, कॅमोमाइल, आले आणि इतर अनेक औषधी वनस्पतींसह ग्रीनहाऊसमध्ये शाखा करू शकता.
8. लसूण
लसणातही औषधी गुणधर्म आहेत. त्यामुळे तुम्ही हरितगृह शेतीच्या मदतीने लसणाची लागवड केली तरीही तुम्हाला फायदा होऊ शकतो.
9. स्ट्रिंग बीन्स
हरितगृह लागवडीच्या सहाय्याने स्ट्रिंग बीन्सची वाढ करणे खूप सोपे आहे. प्रत्येक किंवा दोन आठवड्यांनी लागवड आणि कापणी केली जाऊ शकते.
10. स्क्वॅश
स्क्वॅशच्या लागवडीसाठी इतर पिकांपेक्षा जास्त जागा लागते. पण त्याचा वापर नेहमी बाजारात होतो. त्यामुळे या प्रकारच्या पिकांसाठी हरितगृह शेती सर्वोत्तम आहे.