Garlic Farming: लसणाची गणना सर्वात फायदेशीर पिकांमध्ये केली जाते. याचा उपयोग अनेक उत्पादने तयार करण्यासाठी केला जातो. याशिवाय लसणाचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. भारतात उत्तर प्रदेश (Uttar Pradesh), उत्तराखंड, हरियाणा, पंजाब आणि मध्य प्रदेशात मोठ्या प्रमाणावर लसणाची लागवड (Garlic cultivation) केली जाते.
या जमिनीवर लसणाची लागवड करावी –
लसणाच्या लागवडीसाठी चिकणमाती (Clay) सर्वात योग्य आहे. पेरणीपूर्वी शेतात ओलावा आहे की, नाही हे तपासावे. ओलावा नसल्यास शेतात एकदाच पाणी टाकावे, जेणेकरून जमिनीला योग्य ओलावा मिळेल.
यानंतर, सपाट बेड तयार करा आणि लसूण रोपाची पुनर्लावणी सुरू करा. यादरम्यान शेतात पाण्याचा निचरा करण्याची व्यवस्था ठेवावी. याशिवाय वेळोवेळी पाणी देत रहा.
लसूण कधी खणायचे –
लसूण केव्हा खोदायचा (When to dig garlic) हे आपण त्याच्या पानांवरून शोधू शकता. जेव्हा पाने पिवळी पडू लागतात आणि गळू लागतात तेव्हा लसूण खणायला सुरुवात करा.
खोदकाम पूर्ण झाल्यानंतर, आपण लसूण अशा ठिकाणी ठेवावे जेथे सूर्यप्रकाश (Sunlight) नसेल. त्यानंतर, कंदांपासून पाने विभक्त करण्याच्या प्रक्रियेचे अनुसरण करा.
लसूण लागवडीतून बंपर कमाई –
जर आपण एक बिघा जमिनीवर लसणाची लागवड केली तर आपण 7-8 क्विंटल लसूण उत्पादन करू शकता. मंडईत लसणाच्या दरात चढ-उतार सुरूच आहेत. सरासरी, त्याची किंमत 100-120 रुपये राहते. मंडईतील लसणाचे भाव (Garlic prices) योग्य राखले तर शेतकऱ्याला एक बिघा शेतीतही लाखोंचा नफा आरामात मिळू शकतो.