Pointed Gourd Benefits : आजकाल भाजी मंडईत पोईंटेड गार्ड खूप पाहायला मिळतो. ग्रीन परवलच्या (Green Parval) फायद्यांबद्दल सांगायचे तर ते आयुर्वेदिक भाजी (Ayurvedic vegetables) म्हणून ओळखली जाते.
परवलचे पोषक तत्व
परवल अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे (Vitamins, minerals) आढळतात, ज्यामुळे ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त ठरते. त्यात व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी1, बी2, व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस असे अनेक पोषक घटक आढळतात.
या समस्यांमध्ये परवल फायदेशीर आहे
जर तुम्ही परवल खात असाल तर खात नसाल तर त्याचे सेवन सुरू करा. रक्त शुद्ध करण्याव्यतिरिक्त, मूत्रमार्गाच्या समस्या आणि मधुमेहावर (diabetes) उपचार करण्यासाठी ते प्रभावी आहे. याशिवाय बद्धकोष्ठता, त्वचेच्या समस्या, पचनाच्या समस्या, वृद्धत्व, कावीळ इत्यादींवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत होते.
परवल खाण्याचे आश्चर्यकारक फायदे
विशेष म्हणजे परवलमध्ये सर्दी आणि यकृताचा कावीळ रोखण्याची आणि बरे करण्याची शक्ती आहे. परवलमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे आढळतात? हे जीवनसत्त्वे A, B1, B2 आणि C आणि कॅल्शियमचे मुख्य स्त्रोत आहे, जे हाडे मजबूत करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे.
परवलच्या सेवनाने बद्धकोष्ठतेच्या समस्येवर आराम मिळतो. परवल भरपूर फायबर असल्याने बद्धकोष्ठतेवर फायदेशीर आहे.
परवलमध्ये वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म आहेत. यासोबतच यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन ए आणि सी चांगल्या प्रमाणात असतात. हे पोषक घटक मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात, जे वृद्धत्वाच्या लक्षणांना प्रोत्साहन देतात.
परवल रक्त शुद्ध करण्यास मदत करते. शरीराला अनेक गंभीर आजारांपासून मुक्त ठेवण्यासाठी रक्त शुद्ध करणे आवश्यक आहे.
परवलमध्ये असलेले औषधी गुणधर्म रक्तातील ग्लुकोजचे वाढते प्रमाण नियंत्रित करण्याचे काम करतात. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ते फायदेशीर आहे.