Black Turmeric Farming: पारंपारिक पिकांमध्ये सातत्याने होत असलेल्या फायद्यांमुळे शेतकरी आता पारंपरिक पिकांच्या लागवडीकडे वळू लागले आहेत. याच भागात गेल्या काही वर्षांपासून शेतकऱ्यांमध्ये हळद लागवडीकडे कल वाढला आहे.
मात्र, सध्या शेतकरी सर्वाधिक पिवळ्या हळदीची लागवड (Yellow turmeric cultivation) करताना दिसतात. काळ्या हळदीच्या लागवडीतून शेतकरी बंपर नफा कसा मिळवू शकतात याबद्दल जाणून घेऊया.
काळ्या हळदीमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म (Medicinal properties) आहेत. त्यामुळे बाजारात त्याची किंमतही जास्त आहे. याशिवाय काळ्या हळदीचा उपयोग सौंदर्य प्रसाधने (Cosmetics) बनवण्यासाठी केला जातो.
याशिवाय न्यूमोनिया, खोकला, ताप, दमा यांसारख्या समस्यांमध्येही डॉक्टर याच्या सेवनाचा सल्ला देतात. याशिवाय कॅन्सर (Cancer) सारख्या आजारांवर वापरल्या जाणार्‍या औषधी बनवण्यासाठीही याचा उपयोग होतो.
काळ्या हळदीची लागवड कधी केली जाते –
काळ्या हळदीची लागवड (Cultivation of black turmeric) जूनच्या शेवटच्या आठवड्यात आणि जुलैच्या सुरुवातीस केली जाते. यासाठी, भुसभुशीत चिकणमाती माती योग्य मानली जाते. याशिवाय ड्रेनेज व्यवस्था चांगली असेल असे शेत निवडा.
पावसाचे पाणी शेतात साचल्याने पिकाची नासाडी होऊ शकते. एका हेक्टरमध्ये सुमारे 2 क्विंटल काळ्या हळदीचे बियाणे लावले जाते. काळ्या हळदीला जास्त सिंचनाची आवश्यकता नसते त्यामुळे त्याच्या खर्चात फारसा खर्च येत नाही. औषधी गुणधर्मामुळे पिकात कीड येत नाही.
इतकी किंमत मिळवा –
एक एकरात सुमारे 50-60 क्विंटल कच्ची हळद म्हणजेच सुमारे 12-15 क्विंटल कोरडी हळद तयार होते. बाजारात काळी हळद 500 ते 4 हजार रुपये किलो दराने विकली जात आहे.
याशिवाय अनेक ई-कॉमर्स (E-commerce) वेबसाइटवर या हळदीची किंमत 5 हजार रुपयांपर्यंत दिसत आहे. अशा परिस्थितीत काळ्या हळदीची लागवड करून शेतकऱ्याला भरघोस नफा मिळविण्याची मोठी संधी आहे.