Jaggery Tea Benefits : तुम्हालाही रोज सकाळी उठल्यानंतर चहा प्यायला आवडत असेल, आणि तुम्ही चहा गोड करण्यासाठी रिफाइंड साखर वापरत असाल, पण जर तुम्हाला जास्त काळ निरोगी राहायचे असेल तर चहामध्ये साखरेऐवजी गूळ घालणे सुरू करा. याचे कारण म्हणजे रिफाइंड साखरेपेक्षा गुळाचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले वाजते.
खरे तर गूळ अपरिष्कृत आहे. साखरेच्या अतिसेवनामुळे अनेक समस्या उद्भवू शकतात. तुम्हाला हवे असल्यास पाण्यात थोडी चहाची पाने, लवंग, दालचिनी, तुळस, आले आणि गूळ घालून चहा बनवू शकता. दुधाच्या चहामध्ये गूळ घातल्यास तो एक आरोग्यदायी पर्याय ठरू शकतो. गुळाच्या चहामध्ये लोह, फायबर, पोटॅशियम इत्यादी भरपूर प्रमाणात असते. हा चहा रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासोबतच पचनक्रियाही निरोगी ठेवतो. आज आपण गुळाचा चहा पिण्याचे फायदे जाणून घेणार आहोत, चला तर मग…
गुळाचा चहा पिण्याचे फायदे :-
-हिवाळ्यात गुळाचा चहा पिणे खूप उत्तम मानले जाते. हवामानातील बदलामुळे अनेकदा लोक आजारी पडू लागतात. पण गूळ घालून चहा प्यायल्यास रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. चहामध्ये गुळासोबत आले घातल्यास, लोह, जस्त, सेलेनियम, खनिजे यांसारखे अनेक पोषक घटक सक्रिय होतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते.
-जर तुमचे वजन वाढत असेल तर तुम्ही आजपासूनच गुळाचा चहा पिण्यास सुरुवात करू शकता. गुळात असे अनेक पोषक घटक असतात, जे नैसर्गिकरित्या शरीरातील अतिरिक्त कॅलरीज कमी करण्यास मदत करतात. तसेच, हा चहा चयापचय वाढवतो, ज्यामुळे अतिरिक्त वजन कमी होण्यास मदत होते.
-जर तुमची पचनक्रिया अनेकदा खराब होत असेल तर तुम्ही गुळासोबत चहाचे सेवन करणे खूप फायदेशीर. विशेषतः, बद्धकोष्ठता ग्रस्त लोकांसाठी हा सर्वोत्तम चहा मनला जातो. जेव्हा तुम्ही सतत गुळाचा चहा पितात, तेव्हा पाचक एंजाइम सक्रिय होतात. यामुळे पचनाशी संबंधित समस्यांपासून आराम मिळतो. अशा परिस्थितीत, जर तुम्ही नेहमीच्या चहामध्ये साखर घातल असाल तर त्याऐवजी गूळ घाला.
गुळाच्या चहामध्ये लवंग, दालचिनी, आले, तुळस इत्यादी काही औषधी वनस्पती घातल्यास हा चहा अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटीव्हायरल गुणधर्मांनी परिपूर्ण होतो. अशा परिस्थितीत गुळाचा चहा पिणे सर्दी, फ्लू, खोकल्यामध्ये खूप आरामदायी ठरते. गुळाचा तापमानवाढीचा प्रभाव असतो, जो हिवाळ्यात शरीराला आतून उबदार ठेवतो. खोकला आणि सर्दीपासून बचाव करण्यासाठी तुम्ही हिवाळ्यातही हा चहा पिऊ शकता.
-शरीरातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण राखण्यासाठी लोह अत्यंत आवश्यक आहे. गुळामध्ये लोह मुबलक प्रमाणात असते. लोह लाल रक्तपेशींना फुफ्फुसात आणि शरीराच्या विविध भागांमध्ये ऑक्सिजन पोहोचवण्यास मदत करते. रोज गुळाचा चहा प्यायल्याने शरीरातील लोहाची गरज पूर्ण होते. तसेच शरीर चांगले कार्य करण्यासाठी लोह शोषून घेते. जर तुम्हाला शरीरात रक्ताची कमतरता जाणवत असेल तर तुम्ही दररोज एकदा गुळाचा चहा प्यावा.
-गुळाचा चहा जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारख्या आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे, जे सांधेदुखी आणि हाडांशी संबंधित समस्या कमी करण्यासाठी उपयुक्त मानले जाते. गुळासोबत चहाचे सेवन केल्याने हाडे कडक होण्याची समस्याही दूर होते.