Farming Buisness Idea : देशात आजही पारंपरिक शेती (Traditional farming) केली जाते. मात्र या शेतीमधून (Farming) शेतकऱ्यांना (Farmers) अधिक नफा मिळत नाही. त्यामुळे आधुनिक शेतीकडे (Modern agriculture) वळण्याची गरज बनली आहे. आधुनिक शेती करत असताना खर्च कमी आणि नफा हा अधिक मिळतो.
जर तुम्हीही शेतकरी असाल आणि मोठी कमाई करणारी शेती करायची असेल तर काळी हळदीची शेती (Black turmeric farming) तुम्हाला भरपूर नफा मिळवून देऊ शकते. काळ्या हळदीच्या झाडाच्या पानांवर मध्यभागी काळी पट्टी असते.
त्याचा कंद आतून काळ्या किंवा जांभळ्या रंगाचा असतो. काळ्या हळदीच्या अनेक औषधी गुणधर्मांमुळे तिची किंमत (Price of Black Turmeric) खूप जास्त आहे.
याच्या लागवडीतून शेतकरी प्रचंड नफा (काळी हळद शेतीतील नफा) मिळवू शकतात. चला जाणून घेऊया काळ्या हळदीची लागवड कशी होते आणि किती फायदा होतो.
आधी जाणून घ्या काळ्या हळदीचे फायदे
काळी हळद औषध म्हणून सर्वात जास्त वापरली जाते. काळ्या हळदीचा उपयोग सौंदर्य प्रसाधने बनवण्यासाठीही केला जातो. इतकेच नाही तर काळ्या हळदीचा वापर भारतात जादूटोणा आणि मंत्रतंत्रातही केला जातो.
याचा उपयोग न्यूमोनिया, खोकला, ताप, दमा इत्यादींवर होतो. कर्करोगासारख्या घातक आजारावर औषध बनवण्यासाठीही याचा उपयोग होतो. याशिवाय काळी हळद कपाळावर लावल्याने मायग्रेनपासून आराम मिळतो.
काळी हळद ल्युकोडर्मा आणि एपिलेप्सी यांसारख्या आजारांवरही खूप उपयुक्त आहे. काळ्या हळदीपासून केवळ औषधेच बनवली जात नाहीत, तर अनेक सौंदर्य उत्पादनेही बनवली जातात. दुधात मिसळून त्याची पेस्ट चेहऱ्यावर लावली तर चमक येते.
शेती कधी आणि कशी केली जाते?
काळ्या हळदीची लागवड जून महिन्यात केली जाते. भुसभुशीत चिकणमाती जमिनीत त्याची लागवड चांगली होते. लागवड करताना पावसाचे पाणी शेतात साचणार नाही याची काळजी घ्यावी.
एका हेक्टरमध्ये सुमारे २ क्विंटल काळ्या हळदीचे बियाणे लावले जाते. काळ्या हळदीला जास्त सिंचनाची आवश्यकता नसते कारण तिची गरज पावसाने भागवली जाते.
याच्या लागवडीमध्ये कोणतेही कीटकनाशक वापरण्याची गरज नाही, कारण कीड लागत नाही. मात्र, चांगल्या उत्पादनासाठी हळदीच्या लागवडीपूर्वी शेणखत चांगल्या प्रमाणात टाकल्यास उत्पादन चांगले मिळते.
काळ्या हळदीपासून किती फायदा होतो
एका एकरात काळ्या हळदीची लागवड केल्यास सुमारे 50-60 क्विंटल कच्ची हळद म्हणजेच सुमारे 12-15 क्विंटल सुकी हळद सहज उपलब्ध होते. काळ्या हळदीच्या लागवडीत उत्पादन कमी असू शकते, परंतु त्याची किंमत खूप जास्त आहे.
काळी हळद 500 रुपयांना सहज विकली जाते. 4000 रुपये किलोपर्यंत काळी हळद विकणारे शेतकरीही आहेत. इंडियामार्ट सारख्या ऑनलाइन वेबसाइटवर तुम्हाला काळी हळद 500 ते 5000 रुपयांना विकताना दिसेल.
जर तुमची काळी हळद फक्त 500 रुपयांना विकली गेली तर 15 क्विंटलमध्ये तुम्हाला 7.5 लाख रुपयांचा नफा होईल. खर्चाचा विचार केला तर त्यात बियाणे सर्वात महाग असेल.
बियाणे, नांगरणी, सिंचन, खोदकाम यासाठी तुम्ही अडीच लाख रुपयांपर्यंत खर्च केला तरीही तुम्हाला ५ लाख रुपयांचा नफा मिळेल, असे गृहीत धरले. दुसरीकडे, जर तुम्हाला असे ग्राहक सापडले आहेत
जे 4000 रुपये किलोपर्यंत देण्यास तयार आहेत, तर स्वत: ला वेगळे समजा. मात्र, असे ग्राहक फार कमी आहेत आणि हे ग्राहक वैद्य, तांत्रिक असे लोक आहेत, जे हळद पिकातून ठराविक आकाराची हळद घेतात.