Farming Business Ideas :- सर्दी, खोकला, विषाणूजन्य ताप, मधुमेह, त्वचाविकार, आम्लपित्त, पथरी, केस पांढरे होण्यापासून रोखण्यासाठी, स्मरणशक्ती मजबूत करण्यासाठी, दृष्टी वाढवण्यासाठी, जर कोणी तुम्हाला सांगितले की आवळा हे सर्व गुणकारी आहे तर आश्चर्यचकित होण्याची गरज नाही.ती व्यक्ती तुम्हाला योग्य सल्ला देत आहे.
आता प्रश्न येतो कि आवळा इतका फायदेशीर आहे, तर तो तुम्ही शेतात पिकावू शकता का ? तर याचे उत्तर आहे की तुम्ही ते करू शकता. आवळा शेती करून शेतकरी कमी खर्चात जास्त नफा मिळवू शकतात.
चला तर मग या लेखामध्ये आवळा लागवडीबद्दल (gooseberry cultivation) सविस्तर माहिती घेऊया.
सर्वप्रथम आवळा लागवडीसाठी आवश्यक असलेल्या हवामानाविषयी जाणून घेऊया.
आवळा लागवडीसाठी अनुकूल हवामान(Weather) –
साधारणपणे ज्या भागात उन्हाळा आणि हिवाळ्याच्या तापमानात फारसा फरक नसतो अशा ठिकाणी आवळा बागकाम केली जाते. सुरुवातीला, त्याच्या वनस्पतीला सामान्य तापमानाची आवश्यकता असते, परंतु वाढल्यानंतर, ते 0 ते 45 अंश तापमान सहन करू शकते. उष्णता हे आवळा वनस्पती च्या वाढीसाठी आवश्यक आहे, दीर्घकाळापर्यंत थंडीमुळे नुकसान होण्याची शक्यता वाढते.
आवळा लागवडीसाठी उपयुक्त माती –
आवळ्याची वनस्पती कडक आहे, म्हणून ती सर्व प्रकारच्या मातीत उगवले जाऊ शकते. मातीचे pH मूल्य 6.5-9.5 दरम्यान असावे , पाणी साचलेल्या जमिनीत आवळ्याची लागवड करू नये, कारण पाण्याचा निचरा न झाल्यामुळे झाडे नष्ट होतात.
आवळा लागवडीसाठी योग्य वेळ –
आवळा वनस्पतीला सुरुवातीला सामान्य तापमान आवश्यक आहे, म्हणून त्याची लागवड सहसा जुलै ते सप्टेंबर दरम्यान केली जाते. मात्र, अनेक ठिकाणी जानेवारी ते फेब्रुवारीदरम्यानही त्याची लागवड केली जाते.
अशी शेतीची तयारी करा –
बियाणे पेरण्यापूर्वी माती तयार करणे आवश्यक आहे. माती तयार करण्यासाठी चांगली नांगरणी करावी, शक्य असल्यास रोटाव्हेटरचा(rotavator) वापर करावा. लक्षात ठेवा की मागील पिकाचे अवशेष जमिनीत पूर्णपणे नष्ट झाले असावेत जेणेकरून ते नंतर कोणत्याही प्रकारे अवरोधित होऊ नये.
रोप लावण्यासाठी चौकोनी खड्डा सुमारे 1 मीटर खोल खणून बियाणे पेरल्यानंतर 15-20 दिवस मोकळे सोडावे जेणेकरून सूर्यप्रकाश स्थिर राहील. एका रोपापासून दुस-या झाडाचे अंतर सुमारे 4.5 मीटर असावे.
आवळ्याचे सुधारित प्रकार(जाती) –
बनारसी, कृष्णा- या दोन्ही लवकर पक्व होणाऱ्या जाती असून त्यांचे सरासरी उत्पादन प्रति झाड १२० किलो आहे.
याशिवाय इतरही काही जाती आहेत ज्यांचे प्रति झाड उत्पादनही जास्त आहे. ते प्रामुख्याने जाम, कँडी, जेली इत्यादी बनवण्यासाठी वापरले जातात. NA-9, NA-10, NA-7 इत्यादी प्रमुख जाती आहेत.
सिंचन आणि खत व्यवस्थापन –
उन्हाळी हंगामात १५ दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे आणि पावसाळ्यात पाणी देऊ नये. हिवाळ्यात प्रति झाड 25-30 लिटर पाणी दररोज द्यावे.एक गोष्ट लक्षात ठेवली पाहिजे की फळधारणेच्या वेळी सिंचन करणे आवश्यक आहे.
शेत तयार करताना देशी गायीचे शेण संपूर्ण शेतात रोटाव्हेटरद्वारे चांगले मिसळावे. वर्षातून एकदा 100 ग्रॅम नायट्रोजन, 100 ग्रॅम पोटॅशियम, 50 ग्रॅम फॉस्फरस प्रति झाड द्यावे. वर्षानुवर्षे खताचे प्रमाण वाढवावे.
आवळा लागवडीतील खर्च आणि कमाई –
जसे आम्ही तुम्हाला सुरुवातीला सांगितले आहे की आवळा अनेक रोग बरे करण्यास सक्षम आहे. त्यामुळे बाजारात याला मोठी मागणी आहे.
जर तुम्ही एका एकरात आवळा लागवड केली तर तुमचा सरासरी खर्च 25-30 हजार प्रति एकर असेल.
दुसरीकडे, उत्पादनाबद्दल बोलायचे झाले तर, योग्य शास्त्रीय पद्धतीचा अवलंब केल्यास एका एकरातून वर्षभरात ५० क्विंटलपेक्षा जास्त आवळा उत्पादन मिळू शकते. या सरासरी उत्पादनातून तुम्ही एक एकरमध्ये वर्षभरात 1 ते 1.5 लाख रुपये कमवू शकता.