Vegetable Farming: देशाच्या अनेक भागात मान्सूनने दणका दिला आहे. खरीप पिकांच्या पेरणीसाठी हा महिना सर्वात महत्त्वाचा आहे. या सगळ्याशिवाय काही भाज्या अशा आहेत ज्या पावसाळ्यात खूप वेगाने पिकतात. अशा हंगामात भाजीपाल्याची सिंचनाची गरज पावसाच्या पाण्याने पूर्ण होते, त्यामुळे खर्चही कमी होतो. येथे आज आपण अशाच काही भाजीपाला (Vegetables) बद्दल जाणून घेत आहोत, ज्याची लागवड करून शेतकरी (Farmers) भरघोस नफा कमवू शकतात.
काकडी आणि मुळा –
पावसाळ्यात काकडी व मुळ्याची लागवड (Cultivation of Cucumber and Value) करून शेतकरी चांगला नफा कमवू शकतात. या दोन्हींना वाढण्यासाठी भरपूर सूर्यप्रकाश आणि पाणी लागते. दोन्ही पिके लावण्यासाठी जास्त जागा लागत नाही. दोन्ही भाजीपाला अवघ्या तीन ते चार आठवड्यात तयार होऊन शेतकऱ्यांना चांगला नफा मिळतो.
सोयाबीन (Soybeans) –
सोयाबीनच्या लागवडीसाठी जुलै आणि ऑगस्ट हे महिने सर्वात योग्य मानले जातात. दोन्ही झाडे वेली आहेत. झाडाचा किंवा भिंतीचा आधार घेऊन ते वाढू शकतील अशा ठिकाणी त्यांची लागवड करा. त्याची फळे पावसाळ्यात चांगली वाढू शकतात.
कारले (Carly) –
कारल्याच्या सेवनाने अनेक आजारांपासून दूर राहते. विविध रोगांवर डॉक्टर देखील त्याचे सेवन करण्याची शिफारस करतात. बाजारात कारल्याला नेहमीच मागणी असते. अशा परिस्थितीत या भाजीपाल्याची पेरणी करून शेतकऱ्यांना अल्पावधीत चांगला नफा मिळू शकतो.
हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर (Green chillies and cilantro) –
वालुकामय चिकणमाती किंवा लाल माती हिरवी मिरची आणि कोथिंबिरीसाठी सर्वात योग्य मानली जाते. पावसाळ्यात किचन किंवा टेरेस गार्डनमध्येही मिरचीची लागवड करता येते. तुम्ही मोठ्या आणि लहान अशा दोन्ही ठिकाणी त्याची लागवड करू शकता.
वांगी आणि टोमॅटो उत्पादन –
वांगी आणि टोमॅटोची पेरणी वर्षाच्या कोणत्याही वेळी करता येते. हिवाळ्यातही त्याची लागवड करता येते. मात्र, याशिवाय पावसाळ्यातही पेरणी करून बंपर उत्पादन घेता येते.