Farming Buisness Idea : जेवणातील सर्वांचा आवडता (Favorite) असणारा पदार्थ म्हणजे गवारीची भाजी. परंतु आता उन्हाळा ऋतू व रोगराईमुळे गवार (Guar) पिकाचे उत्पादन घटले आहे, त्यामुळे बाजारात (Market) आवक कमी असून गवारीचे भाव गगनाला भिडले आहेत.
गवारीचे गवार हे दुष्काळ (Drought) प्रतिरोधक कडधान्य पीक आहे. हे शुष्क आणि अर्ध-शुष्क प्रदेशातील एक महत्त्वाचे व्यावसायिक पीक आहे. गवार हे रखरखीत आणि अर्ध-शुष्क प्रदेशातील महत्त्वाचे व्यावसायिक पीक आहे.
हे एक दुष्काळ-प्रतिरोधक शेंगायुक्त पीक आहे, कारण त्याची मूळ प्रणाली खोलवर आहे आणि इतर पिकांच्या तुलनेत पाण्याच्या ताणातून बरे होण्याची क्षमता जास्त आहे. गवारच्या बियांमध्ये ३०-३३ टक्के डिंक असतो, ज्यामुळे ते एक महत्त्वाचे औद्योगिक पीक बनते.
या पिकासाठी माती कशी असावी?
– हे कमी आणि मध्यम पावसाच्या भागातील पावसावर आधारित पीक आहे. गवार वेगवेगळ्या प्रकारच्या जमिनीत घेता येते.
– हे चांगल्या निचऱ्याच्या, उभ्या वालुकामय चिकणमाती आणि चिकणमाती जमिनीत चांगले उत्पादन देते.
– हे जड चिकणमाती, क्षारयुक्त आणि क्षारीय मातीत वाढू शकत नाही. जमिनीतील pH मूल्य ७ ते ८.५ मध्ये ते पिकवता येते.
सुधारित वाण
RGC 936, RGC 1002, RGC 1003, RGC 1066, HG 365, HG 2-20, GC 1, RGC 1017, HGS 563, RGM 116, RGC 116, RGC आणि RGC 1169, RGC 1002, RGC 1003 या सुधारित वाणांची नावे आहेत.
शेतीची तयारी
जड आणि अधिक तण जमिनीत एक उन्हाळी नांगरणी करा. पावसाने १-२ नांगरणी करून शेत तयार करावे. उपलब्ध असल्यास, तीन वर्षांतून एकदा शेणाच्या २०-२५ गाड्या प्रति हेक्‍टरी द्या.
चांगले उगवण होण्यासाठी शेत चांगले तयार असावे. पहिली नांगरणी माती फिरवणारा नांगर किंवा डिस्क हॅरोने करावी जेणेकरून किमान 20-25 सेमी खोल माती सैल होईल. यानंतर सपाट शेत तयार करण्यासाठी एक किंवा दोन नांगरणी करावी, ज्यामध्ये चांगला निचरा होऊ शकेल.
पेरणीची वेळ
– मुख्यतः त्याची पेरणी जूनच्या शेवटी किंवा जुलैच्या पहिल्या पंधरवड्यात केली जाते.
– जुलैच्या दुसऱ्या पंधरवड्यापासून गवार पेरणीला उशीर झाल्यास उत्पादनात घट दिसून येते.
– सिंचनाची सोय असल्यास जुलैअखेरपर्यंत पेरणी करता येते.
बियाणे उपचार (Seed treatment)
– बीजजन्य रोगांपासून संरक्षण करण्यासाठी एक किलो बियाणे 2.0 ग्रॅम बाविस्टिनची प्रक्रिया करून पेरणी करावी. रायझोम रोगाच्या प्रतिबंधासाठी स्ट्रेप्टोसायक्लिन २०० पीपीएम किंवा अॅग्रोमायसिन २५० पीपीएमच्या द्रावणात ३ तास भिजवल्यानंतर पेरणी करावी.
– आणि मुळांच्या कुजण्याच्या रोगाच्या नियंत्रणासाठी, कार्बेन्डाझिम किंवा थायोफोट मिथाइल 70 डब्ल्यूपी प्रति किलो बियाणे 2 ग्रॅम या दराने बीजप्रक्रिया करा. या रोगाच्या जैविक नियंत्रणासाठी ट्रायकोडर्मा 10 ग्रॅम प्रति किलो या दराने उपचार करा.
बियाण्याचे प्रमाण (Seed rate)
पेरणीच्या परिस्थितीनुसार, पेरणीसाठी प्रति बिघा ४ ते ५ किलो बियाणे पुरेसे असेल. जर आपण प्रति हेक्टरबद्दल बोललो तर १५-२० किलो बियाणे पुरेसे असेल.
पेरणी
गवारची पेरणी ड्रिलने किंवा दोन टिपांनी करा आणि ओळी ते ओळीचे अंतर ३० सेमी ठेवा आणि रोप ते रोप अंतर १० सेमी ठेवा. ५ सेमी खोलीवर बियाणे पेरा, कमी सुपीक आणि कमी पावसाच्या प्रदेशात बियाण्याचे प्रमाण कमी ठेवा.
खत
– रखरखीत आणि अर्ध-शुष्क भागात, जेथे हलकी माती आढळते, तेथे 20 किलो नायट्रोजन आणि 40 किलो स्फुरद घाला.
– गवार हे शेंगायुक्त पीक आहे, त्यामुळे नत्र व स्फुरद दोन्हीची सर्व मात्रा पेरणीच्या वेळी टाकावी.
वनस्पती संरक्षण
– टीला (जेसिड), व्हाईटफ्लाय आणि चेपा (ऍफिड)
– नियंत्रणासाठी बोव्हेरिया बेसियाना (108 cfu/ml) 200 मिली प्रति बिघा या प्रमाणात फवारणी करावी.
– मिथाइल डायमेथोन 25 EC 250 मिली प्रति बिघा या दराने फवारणी करा, आवश्यकतेनुसार 15-20 दिवसांनी फवारणी पुन्हा केली जाऊ शकते.
बॅक्टेरियाचा त्रास (Bacterial Infections)
– या रोगाच्या नियंत्रणासाठी स्ट्रेप्टोसायक्लिन 5 ग्रॅम किंवा ऍग्रोमायसिन 30 ग्रॅम 100 लिटर पाण्यात मिसळून फवारणी करावी.
– जळजळ रोगाची लक्षणे दिसू लागताच २५ किलो गंधक पावडर किंवा जिनेब किंवा मॅन्कोझेब 1.5 किलो प्रति हेक्‍टरी फवारणी करावी.